購物網海鮮徵召令－蝦蟹貝血拼有理
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內容簡介: 作者簡介：高孔希，基隆水產職校畢業，現任漁業局技士，並擔任中視「漁鄉風情畫」高師傅美食單元烹飪示範。著有《海鮮徵召令－海水魚》、《海鮮徵召令－養殖魚》魚類系列食譜六冊及養殖水產品食譜。內容簡介：本書以蝦蟹、貝介、頭足類等水產食材，製作九十五道美膳，並詳述各種海產的特徵、生態習性、分布地區、產期及選購要領、烹調竅門、廚房小錦囊，讓讀者輕鬆做菜，並享受大快朵頤的樂趣。目錄：推薦序、自序、認識非魚類動物、蝦蟹博客來書店、貝介選購要領、廚房小錦囊龍蝦──生猛龍蝦、龍蝦沙拉、油淋龍蝦......草對蝦（草蝦）──鹽水蝦、日式炸蝦、炸蝦......羅氏沼蝦（泰國蝦）──燒酒蝦、檸檬蝦、蒜頭奶油蝦晶瑩櫻蝦──蝦味雞排、辣味櫻蝦、櫻蝦白菜卷......紅星梭子蟹──嗆蟹、紙包奶油蟹、花菜燜蟹塊...博客來網路書局...鋸緣青蟹（紅蟳．菜蟳）──清蒸紅蟳、醬爆青蟹、菜蟳粉絲......鮑魚．九孔──鮑魚沙西米、奶油鮑盒、生烤鮮鮑......干貝──金鑲玉、常青干貝絲大牡蠣（蚵．蠔）──蚵排、蚵酥、蜂巢蚵......文蛤──鍋烤文蛤、醃文蛤、文蛤鑲角瓜......臺灣硯（蜊仔）──炒蜊仔、蜆鑲豆腐、蜆肉豆腐丸湯紫貝（西施舌）──清蒸西施舌、桂花西施舌鎖管（小卷．透抽．小管．軟翅）──蒜茸軟翅片、清蒸小卷、煙燻軟翅.....烏賊（花枝．墨魚）──果律花枝、仿鮑片魷魚──雙色魷卷、酸辣魷魚羹真章魚──脆石居水母（海哲皮）──涼拌哲皮、糖醋三脆海參──鳳翅燴烏參、鑲海參牛蛙──宮保杏桃、煙燻杏桃、酥皮蛙腿中國虌（甲魚）──百果圓菜、宮保甲魚、闔家團圓
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生活麻辣燙
| 愛情，不是得到就是學到
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- 作者： 高孔希 新功能介紹
- 編者：盧玉清
- 出版社：幼獅文化 新功能介紹
- 出版日期：1900/01/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美海軍將領警告 南海紛爭恐致武力競賽
（路透華盛頓14日電）美國海軍太平洋艦隊司令今天警告，南海爭端可能導致此區捲入武力競賽，因為各國越來越試圖動用武力，而非援引國際法平息領土紛爭。
海軍上將史威孚特（Scott Swift）敦促中國大陸等國，尋求以仲裁方式平息海事紛爭。 根據路透社取得的演講稿副本，史威孚特今天在夏威夷演說指出：「我擔心的是，經過這數十年的和平與繁榮，可能看到『誰拳頭大誰就大聲』的想法重新冒出頭。」 他說，包括大陸在內的國家訴諸武力強行主張主權，是在冒著讓區域捲入武力競賽的風險。 史威孚特表示：「聲索者與非聲索者都把更大塊的國家財富用於發展更強大的海軍，超出單純自我防衛所需。」 大陸宣稱擁有南海大部分區域主權。每年經過南海的船運貿易額超過5兆美元，其中1/5往返美國港口。 史威孚特在合作戰略論壇（Cooperative StrategyForum）對日本、菲律賓、印尼等國海軍指揮官演講表示：「即使是現在，在這些島嶼附近遵守國際法運作的船隻與飛機，都在這種不必要的警告之內，可能威脅定期與商業運作。」中央社（翻譯）新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美海軍將領警告-南海紛爭恐致武力競賽-081902229.html
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