主打商品做一碗好吃的麵搶敗

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內容簡介: 高湯、醬料是麵的靈魂所在
牛肉麵達人這次端出了
22種經典高湯、醬料,
80種百吃不厭的中、日、義式麵食,
20種最對味的速配小菜,
教您美味輕鬆在家做,創業自用兩相宜!

風味多變的一碗麵,絕大部分取決於高湯和醬料的變化,即使沒有多樣化的麵條,也可以經由高湯、醬料搭配各種做法與配料,發現麵食的多樣風貌。

本書透過基礎的高湯、醬料製作,搭配不同的麵條和達人博客來書店秘授的獨門配料,相乘出千變萬化的麵食滋味,不論是米粉湯、紅燒牛肉麵、台南意麵、醬油拉麵、青醬鮮蝦義大利麵......都能輕鬆在家製作,簡單麵條也因此豐富多彩,讓人百吃不厭。

作者簡介博客來博客來網路書店林健龍

沒有框架的創意料理達人,從未停下研究料理的腳步,在工作之餘,仍不斷研發新的菜色,他說拉麵做得好是應該的,「活得精采」才是人生博客來網路書局追求的終極目標。

經歷
六丁目拉麵負責人
第1屆台北市創意牛肉麵亞軍得主

作品
《牛肉麵達人之好吃醬拌麵》

現在是以後了嗎?

我的違章家庭:28個多元成家故事

一個家,一個故事:多元家庭物語

新移民家庭:服務與實踐

  • 出版社:台視文化    新功能介紹
  • 出版日期:2009/02/09
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美國隊長踢飛福爾摩斯當人氣王

中國時報【潘鈺楨╱綜合報導】

年尾將近,許多雜誌與網站紛紛票選年度最受歡迎明星,美國微網誌網站「Tumblr」選出2015年最受歡迎的男女明星,「美國隊長」克里斯伊凡(Chris Evans)打敗蟬聯2年的「福爾摩斯」班奈狄克康柏拜區(Benedict Cumberbatch),拿下榜首。女星則由19歲演歌雙棲的辛蒂亞(Zendaya)奪冠。

克里斯伊凡去年只排第7,網站分析「美國隊長」一角仍是他受寵原因,尤其在今年的《復仇者聯盟2:奧創紀元》中,他與鋼鐵人翻臉吵架,更在明年上映的《美國隊長3:英雄內戰》中海K鋼鐵人,超Man模樣讓他人氣飆升。其實他近年也開始嘗試幕後工作,不僅擔任電影《真愛BJ4》監製,也在年底上映的《紐約愛未眠》也自製自導自演。

另外《時人》雜誌也公布今年最具吸引力的25位人士,結果第1名竟然是肉肉諧星艾米舒默(Amy schumer),她笑得合不攏嘴說:「我等這一天超久了!」

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國隊長踢飛福爾摩斯當人氣王-215006729.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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