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秒殺出清發麵就是要這樣做價格

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內容簡介: 博客來網路書局即使國人飲食日漸西化，饅頭、包子、花捲、燒餅、酥餅…等發麵點心，仍是許多人日常生活不可缺的食品。發麵麵食因發酵方式不同，口感可以鬆軟、也可以Q韌有嚼勁，尤其吃在嘴中滿滿的麵香，最是吸引人。本書以南方發麵（鬆軟）與北方發麵（Q韌）做主幹，再以不同的酵母做各式發酵方式介紹，不管速溶酵母或是酸老麵發麵都有完整的教做與產品示範，一本書中學得到所有的發麵與麵食的製作學問，是食譜市場上少有的麵食製作書籍。

本書特色※詳細介紹各式發酵法，產品以南北方麵食作為分類，不論是家博客來網路書店用或創業皆適宜。

※本書公開老麵培養製作法，值得麵食愛好者學習收藏。

作者簡介博客來趙柏淯博客來書店趙柏淯著作「一碗麵」、「一碗飯」、「來塊餅」、「南洋料理」、「五分鐘涼麵涼拌菜」、「愛吃重口味100」、「趙柏淯的招牌飯料理」、「趙柏淯的私房麵料理」現任中國青年服務社烹飪班創業小吃、南洋料理、麵食、小館熱炒指導教師救國團板橋市教育中心烹飪班創業小吃指導教師救國團景美教育中心烹飪班台灣小吃、小館熱炒、麵食指導教師救國團永和市教育中心烹飪班小館熱炒指導教師救國團內湖教育中心烹飪班小館熱炒料理指導教師

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  作者： 趙柏淯    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2009/07/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美國醫科留學說明會 預約中

工商時報【台北訊】

「美國醫學院醫科暨臨床牙醫」等科系，頃委托此間專業辦理留學之專業顧問公司，近期將分別在台北、台中、台南、高雄等地舉辦「美國名校大學醫學院醫牙科系留學」免費說明會，採預約制，意者請先預約報名。

招生對象包括4年制學士後醫學系及8年制前預醫學系，後醫學系或後牙醫學系及後骨科醫學系，全為我國教育部所承認之學校，於美國8年制後醫科博士畢業後，可直接參加美國專科醫科執照甄試，考試，取得美國醫師資格，返台後亦可直接參加台灣醫師專科執照考照。

招生對象包括初高中直升PM、預備醫學系PM、預牙醫學系PD、預骨醫學系PO、後牙醫博士DDO、後骨醫學系DOD、臨床醫學博士MD，歡迎高中肄、畢業或大學肄畢業相關科系想轉學之學生報名參加。服務電話：（02）2375-5696、0929-591-959。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國醫科留學說明會-預約中-215005567--finance.html

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