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心得哈佛最神奇的24堂心理課：全新升級版（2版.修訂本）搶敗

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內容簡介: 博客來 是一本關於如何提升心靈力量的書。它能給予你心靈上的啟迪，讓你的人格更偉大，讓你擁有不可思議的力量，去改變你的現狀，拓寬你的視野，豐富你的內涵，並最終實現你的理想。書寫人生燦爛的華章。

在《哈佛最神奇的24堂心理課》中，你將了解到：「心想事成」不只是一句美好的祝願，其中更蘊含着深刻的哲理，你想要成為什麼樣的人，你就能成為一個什麼樣的人；每個人都要比自己想的更優秀，每個人都有一個潛能的寶庫博客來網路書局，你能多優秀，就看你能從潛能寶庫里挖掘出多少寶藏……如果你正在尋找你所能想象到的最幸福、最圓滿的生活，那麼，你就應該花更多的時間去閱讀本書中這些重要的文字。

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• 作者： 楚麗萍
• 出版社：石油工業出版社
• 出版日期：2014/03/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

紅豆水、薏仁水喝得到營養嗎？營養師這麼說…

對很多女性朋友來說，具有消水腫功效的紅豆水、薏仁水是不可缺少的美容聖品，連在便利商店都可以看到它們的身影。不過，臺大醫院營養師彭惠鈺在《餐桌上的五穀雜糧百科》書中有不同觀點，趕快看看！
紅豆水具有消水腫的功效，挑選紅豆時，以顏色鮮紅，富光澤，外皮較薄，顆粒飽滿，且外觀無破損及蟲蛀為佳
紅豆水可消水腫的功效主要是來自中醫。但若以西方營養學觀點推測，是藉由喝下紅豆水煮時溶於水中的豐富鉀離子，利用鉀與鈉離子互相拮抗的特性，將體內多餘的鈉離子「擠出體外」。但鉀的好處並不只如此，根據一份紐約愛因斯坦醫學院最新的研究指出，每人每日應攝取3,500毫克的鉀離子，能幫助控制血壓，降低未來罹患中風的風險，所以建議可從植物性食物如蔬菜、水果攝取足夠的鉀離子，有些根莖類的食物如地瓜、芋頭等鉀離子含量也高。
薏仁水可去濕、利尿、消腫，屬較涼性的食材
而薏仁水除了保濕外，同樣有去濕利尿的作用。主要是因為薏仁具有薏仁素、多種維生素、膳食纖維、鈣鎂磷等，對於水腫都有所助益。加上薏仁屬於較涼性的食材，對於因火氣大所發生的腫塊，像是痘痘，同樣有消腫的效果。
 
「但就營養師的觀點，還是建議吃原豆原食物，攝取全食物的營養。我覺得是比較理想的。」臺大醫院營養師彭惠鈺再次強調。

《攝取紅豆的完整營養》
紅豆除了鉀離子，另外還富含膳食纖維、維他命Ｂ群、鐵質、皂苷素等，以營養師的角度建議，比起紅豆水，全豆攝取能補充最完整的營養，依然是較佳的選擇。

 【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紅豆水、薏仁水喝得到營養嗎？營養師這麼說…-023355694.html

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