新品主打義大利麵幾何學哈燒新品
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商品訊息功能:
內容簡介:
沒見過一本食譜這麼有設計感的!!
設計師與名廚的精采演出第一本最具設計感的義大利麵料理書博客來書店超過一百種麵款，200多種醬汁，淋漓展現義大利麵的美味精隨
完美的造型+完美的醬汁 = Pasta料理絕配談到義大利食物，最具代表性的非義大利麵莫屬了。數百年來，義大利人的創意、工藝、農業及口欲，造就了義大利麵變化萬千的形狀和滋味。而這套美食手藝，常是母親傳授給女兒、左鄰右舍相互切磋，從一個鄉鎮傳到另一個鄉鎮，慢慢地也變化出花樣豐富的麵款造型。義大利各地的麵食各具特色。比方在比較窮困的南方，用粗粒麥粉做成的麵團是手工塑成的帶有鄉下人氣息的粗礦形狀；在中南部，同樣的麵團則是用機器□壓成簡單的長麵條或是繁複的短麵；北部和中北部，一般較為富庶，用的是昂貴的蛋黃和細麵粉，做成金黃色如斯段般的細麵……而每種麵團的特性、每款的造型風味，以及每個地區的口味和傳統，都有各自講究的醬料。麵佐對了醬，彷彿瞬間脫胎換骨，變得美味絕倫。《義大利麵幾何學》首度由設計師與名主廚聯手製作，將麵食料理與美學設計精采結合，透過簡約時尚的黑白幾何圖，在名廚一道道詳細的料理解說下，從科學、歷史典故、文化、食材故事等，呈現義大利麵最完整的料理知識。本書特色設計與裝禎：1. 英國名廚與設計師的創意組合，以黑白的幾何圖形顛覆傳統用彩色照片呈現食譜的概念。
2. 書衣展開便是一張時尚感十足的海報。內容：1.介紹一百多種麵款，200多種醬汁，淋漓展現義大利麵的美味精隨
2.一道又一道的料理，從歷史典故、文化、食材故事，提供義大利麵最完整的知識。博客來作者簡介知名廚師 雅各．甘迺迪(Jacob Kenedy)狼口餐廳〈Bocca di Lupo〉的合夥人，該餐廳前不久被《吃喝玩樂》（Time Out）雜誌和《晚間標準報》〈Evening Standard〉評選為倫敦最佳餐廳。 博客來網路書店繪者簡介設計師 凱絲．希爾德布蘭登(Caz Hildebrand)知名的平面設計師，設計過奈潔拉．勞森以及摩洛餐廳的山姆及山姆．克拉克（Sam and Sam Clark of Moro*）的精美豪華的暢銷食譜書。 譯者簡介廖婉如博客來網路書局輔仁大學應用心理學系畢業，紐約大學教育心理學碩士。曾任技術學院講師。現為自由譯者。
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- 作者： 雅各．甘迺迪 新功能介紹
- 原文作者：Jacob Kenedy
- 譯者：廖婉如
- 繪者：凱絲．希爾德布蘭登(Caz Hildebrand)
- 出版社：馬可孛羅 新功能介紹
- 出版日期：2011/06/12
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美國總統大選》玩轉360度虛擬實境 紐約時報帶你走進造勢會場
《紐約時報》（The New York Times）的虛擬實境軟體「NYT VR」推出最新影片，收錄2016美國總統大選兩黨參選人的造勢大會現場實況，為想要感受群情激昂卻無法到場的民眾提供參與政治的新途徑。
29日，NTY VR推出名為「Experiencing the Presidential Campaign: A Virtual Reality Film」的最新報導影片，以美國總統大選為主題，將民主、共和兩黨候選人造勢大會的現場影像用虛擬實境呈現。影片總長度8分50秒，共261MB，記者使用iPhone 6s，在Wifi環境約15分鐘可下載完成。
影片畫質解析度並不高，可轉動身體或用手指移動畫面來轉動視野。若使用虛擬實境眼鏡（如Google Cardboard），可以選擇不同播放版本。影片大部分時間是在播放競選場合的背景聲音，僅少數時間會配上旁白，觀看時戴上耳機可以獲得更好的體驗效果。
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網路版
在內容部分，影片選擇克魯茲（Ted Cruz）、川普（Donald Trump）、希拉蕊和桑德斯（Bernie Sanders）四人的造勢現場，大多都是民眾簇擁候選人進場和演講時的簡短畫面。
透過VR，與支持者一起鼓掌！（取自NYT官網）到不了會場沒關係 虛擬實境幫你一把
「NYT VR」是紐時推出的新型報導，主要透過虛擬實境（Visual Reality）的影像，輔以旁白或字幕呈現故事，截至30日，NYT VR官網共推出9篇報導。
透過虛擬實境畫面，不但能夠看到不同候選人在大型造勢會場與群眾互動的畫面，也能看到他們在小型餐廳發表談話，拉近與民眾的距離。而透過虛擬實境，他們的每一次握手、每一句激勵人心的話語，都像是剛剛才在面前發生。
支持者將宣傳品丟給其他人，用VR看來就像是丟給自己。（取自NYT官網）現場氣氛感受強烈 候選人各有特色
根據《紐約時報》報導，共和黨候選人川普（Donald Trump）就像搖滾明星，帶著現場上萬人共同歡呼，把氣氛炒熱到最高點。
川普就像政治版的搖滾明星，直接在台上帶著群眾歡呼。（取自NYT官網）民主黨的領頭羊希拉蕊表現也不差，主打年輕選民的她經常邀請明星，在表演完後再介紹希拉蕊上台，讓支持者對希拉蕊更有好感。
希拉蕊話到激動處，底下的群眾也跟著鼓譟。（取自NYT官網）在演講方面略勝一籌的，非桑德斯（Bernie Sanders）莫屬。白髮蒼蒼的桑德斯在民眾簇擁下進入會場，不時與支持者擁抱，鏗鏘有力的說詞和手勢也讓支持者隨之起舞。
在台上與其他支持者聽桑德斯的演講。（取自NYT官網）共和黨的克魯茲（Ted Cruz）則主打溫情牌，選擇鄉間的小餐廳舉辦餐會，支持者或坐或站地互相交談，助選員在旁發送毛巾、別針等宣傳品，木製的地板、牆面和壁爐讓支持者在聆聽克魯茲談話時，就像是在家中吃晚餐一樣放鬆。
支持者聚精會神聽著克魯茲發表政見。（取自NYT官網）解析度過低 畫面被擋住
使用虛擬實境做報導創意十足，把虛擬實境跟總統大選加以結合更是令人讚嘆，沒辦法蒞臨現場與其他人一起表示支持，也能感受到造勢大會上群情激憤地歡呼，也讓候選人的群眾魅力更加彰顯。
透過VR，感受與上萬人一起喊「阿門」的感覺。（取自NYT官網）然而，虛擬實境還是有其不足之處，以此篇報導而言，解析度不足恐怕是最大的遺憾。根據《紐約時報》的敘述，川普的魅力有很大部分是來自於他的招牌微笑，然而在影片中，過於模糊和遙遠的畫面讓人完全猜不到川普臉上的表情到底是什麼。
另一方面，拍攝虛擬實境似乎無法避免被其他群眾擋到的問題，影片中候選人進場時，所有支持者都激動地站起來，螢幕霎時間只剩下一些背影和臀部，就像在演唱會時被「搖滾區」的人擋住所有視線一樣。
VR的限制－沒辦法叫擋著你的人坐下。（取自NYT官網）除此之外，虛擬實境的優點是能夠360度旋轉視野，讓觀看者能夠看到其他觀眾的表情和動作，但是這也成為最大的毛病。影片中桑德斯進場前，畫面突然切到觀眾席，接著就聽到一陣陣歡呼聲，等找到桑德斯在哪裡的時候，他已經在台上準備開始演講。
VR在切換畫面時常常會切到莫名的地方。（取自NYT官網）相關報導
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國總統大選-玩轉360度虛擬實境-紐約時報帶你走進造勢會場-000129718.html
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