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內容簡介: ◎魚片料理篇
喜歡吃海鮮的老饕最怕遇到多刺的魚，去刺的一片式魚片料理，料理簡單方便，適合短時間烹調，只要運用點創意再搭配其它豐富的季節蔬菜或食材，在家也能品嘗營養又鮮美的海鮮料理。

博客來◎肉片料理篇
粉蒸肉片、薑汁燒肉片、鹽烤霜降豬…這些使用肉片料理出的美味下飯好菜，比起整塊肉更容易烹調入味，也不用花太多時間顧火侯，想省時省力省錢，選擇肉片料理就對了~

◎雞腿排料理篇
去骨的雞腿排料理，一直是老少咸宜的人氣美食，魅力無法擋，本單元要告訴大家，不論煎、烤、炒、炸、蒸、煮，都能輕鬆烹調出損吮指回味的超級好料理~

本書特色

博客來書店>博客來網路書店魚片、肉片、雞腿排等方便食材，簡單容易取得，可以在超市買到冷凍肉品，也可以在市場上購買，並請攤販代為處理，不僅方便處理保存，也容易烹調熟成。
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許多小家庭或單身族開伙，最怕遇到的就是食採購買與份量拿捏的問題，買太多食材煮不完，放太久又容易壞掉，使用已事先處理過的食材或一片式食材料理，即使人少時也絕不浪費。

本書要告訴讀者如何利用魚片、肉片、雞腿排這三大類食材，以蒸煮、煎炒、拌淋、炸烤等各種料理方式變化出美味料理，即使是新手，也能輕鬆料理出餐廳級的好菜！

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/05/25
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美學者：美中關係惡化 更近臨界點

（中央社台北17日電）中國大陸國家主席習近平將進行上任首次的對美國是訪問，並與美國總統歐巴馬會晤。美國學者藍普頓認為，美中關係形勢惡化，由於中國經濟動盪及網路安全等問題，中美關係離臨界點更近了。

美國約翰霍普金斯大學教授藍普頓（DavidLampton）5月時在演講中表示，中美關係正處於臨界點（tipping point）。他認為美國越來越多精英階層把大陸看作威脅，而大陸也認為美國阻礙中國獲得應有的國際地位。

藍普頓接受英國廣播公司（BBC）中文網訪問表示，過去這4個月，由於中國經濟動盪及網路安全等問題，美中關係離臨界點更近了。「當然這不是什麼科學，沒法具體衡量，但我的確認為形勢惡化了」。

他指出，過去商界是美中關係保持良好的主要支持者，但是在談到市場准入和知識產權等問題時，商界對大陸的指責變多了。

加上美國政府人事管理局又遭駭客攻擊，包括識別美國民眾身分的大量數據丟失，許多人相信是大陸駭客所為，這也極大地影響了美國人的觀感。

他說，自他5月提出中美關係已近臨界點後，「（美國）政界、商界和民眾（對中美關係）的支持度都在下降」，「我們離懸崖還有多遠？我不知道。但是我們離懸崖更近了」。

藍普頓提到，2017年時大陸會舉行中共第19次全國代表大會（19大），台灣和美國在2016年都有總統大選，選舉會促使競選的人對他們的外部競爭對手說出更強硬的話。

他說，習近平正在努力鞏固權力；在台灣，兩岸問題肯定會引起爭論；在美國，20多個總統候選人在競爭，基本上他們都在比誰會對中國更強硬。1040917

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美學者-美中關係惡化-更近臨界點-092734170.html

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