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內容簡介: 揉麵糰一點也不難，做麵點更是容易上手，本書50道麵點料理，道道刺激您的味蕾。

＊水餃：保存方便、煮法簡單，餡料多而味美。

＊餛飩：皮薄餡細、煎拌蒸炸，滋多變真開胃。

＊春捲：薄餅嫩菜、嚼勁十足，現吃炸酥兩相宜。

＊蔥油餅：美味博客來煎餅、口感鬆軟，大口嚼食真痛快。

＊荷葉餅：樸實大餅、蔥香肉嫩，捲食入口超鮮美。

趕緊利用愉悅的假期，讓家中廚房瀰漫濃濃的麵粉香，為家人帶來無限的驚喜。

博客來網路書店>博客來網路書局作者簡介柯俊年1965年生 台北艋舺長大的正宗Ｏ型獅子座

開過台菜小吃博客來書店和日式燒肉店，曾為各大報紙、雜誌、網路媒體寫過專欄，並著有近30本食譜

現為：

富味鄉食品股份有限公司商品研發顧問，台北市跑馬地茶餐廳總監，中華美食展主題展館副召集人，中華美食交流協會監事，法國美食協會台灣分會評審，日本「料理王國」雜誌台灣文字採訪，東風電視「生活好自在」主持人。

著有：

《薯之味》、《麵點巧巧做》、《99元家庭套餐》、《聰明寶貝餐》、《我的義大利麵》、《10分鐘開飯》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 柯俊年    新功能介紹
• 出版社：台視文化    新功能介紹
• 出版日期：2010/05/20
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美國足球協會建議10歲以下禁用頭球

（中央社記者顏伶如波特蘭10日專電）美國足球協會表示，將建議10歲以下球員全面禁用頭球，11至13歲球員也將有頭球的相關限制。

2014年8月，一群球員家長在加州提出聯合訴訟，指控包括美國足球協會（United States SoccerFederation）、國際足球總會（FIFA）等主管機關失職，未能擬定妥善規範，降低球員遭受頭部傷害的風險。

為了加強安全規範，美國足球協會9日表示，將會調整全國青少年足球隊規與發展培訓內容。

美國足球協會表示，將建議議10歲以下球員全面禁用頭球，11歲到13歲球員頭球也將有相關限制。原本球隊教練得以決定，疑似腦震盪的球員是否繼續留在場上參加比賽，未來將改為專業醫護人員才能評估決定。1041111

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國足球協會建議10歲以下禁用頭球-234847576--sow.html

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