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內容簡介: 博客來網路書局肥胖已經是營養過剩的現代人的夢饜,因此,如何減肥瘦身以杜絕疾病纏身,正是新世紀人類最大的健康訴求。本書作者是台大醫院的營養師,也是台大醫院減肥班的教師,作者以專業的角度切入,教導人們如何建立日常生活的瘦身概念,以及怎樣從調整飲食、認知食材以及烹飪技巧來逐日達成瘦身的目標。 作者簡介鄭金寶基隆市人,輔仁大學食品營養系畢業,隨即進入臺大醫院營養部任職營養師,又於畢業16年後,考取研究所就讀碩士學位,當獲取碩士學位後,也同時奉派至美國舊金山大學附設醫院見習。現任臺大醫院營養部副主任、台北醫學大學及國立海洋大學兼任講師、中華民國營養學會理事、台北市營養師公會理事、中華膳食營養學會監事、勞委會中餐技術士監評。 體重控制一直是目前醫學界努力提倡的健康管理之一項重要指標,而民眾在享受與執行意志力的拿捏,卻不是那麼的容易堅持,美食當前,就看每個人的控制力了!也由於市面上減重的方法,多的不勝枚舉,正確的、健康的控制體重才是維持健康的不二法門。減肥容易維持難,未達目標從不放棄,重新設立目標,再次出發,狠狠地努力,不達目的誓不為人,或是認真地評估一下,如果原來的目標、用意都已經很完善,只是執行得不夠徹底,激勵、克服瓶頸,都是需要好書相伴,提供方法,一起努力達到成功。 作者從事營養工作20多年的經驗,常在報章雜誌發表保健營養的相關知識,專長是減重、糖尿病及骨質疏鬆症之營養諮詢,著作《骨質疏鬆症的飲食治療》、《健康美麗坐月子》等書。 示範製作廚師
蔡玉山,中餐烹調乙、丙級證照及格,著有《準媽媽食譜》及基隆衛生局「國民健康局」之《糖尿病飲食》。

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內容來自YAHOO新聞

陳建仁花蓮披戰袍 民眾:與「大仁哥」面對面好暖心

民進黨副總統參選人陳建仁今天在花蓮行程滿檔,走訪了家扶中心了解少女庇護的現狀、走進社區健康福氣站向老人家噓寒問暖,用細膩的眼光,實際關懷花蓮人的生活層面,許多民眾被他誠懇的笑容融化,直說溫柔的「大仁哥」好帥!

陳建仁上午由立委候選人蕭美琴、黨部主委江淑君等人陪同,參訪花蓮家扶中心,以及家扶中心管理的希望學園(少女庇護中心),了解觀護安置的相關流程與現狀。隨後前往洄瀾人文館參觀,陳建仁也特地到一旁民生社區健康關懷福氣站,與現場數十位長者握手寒暄。

洄瀾人文館過去是戒備森嚴的花蓮市憲兵隊舊址,經蕭美琴協助向國防部爭取,由花蓮市公所認養,脫胎轉型為洄瀾人文館,去年8月開幕營運後,展出百年來推動花蓮地方發展的重要人物故事。

陳建仁認為蕭美琴很了不起,可以將憲兵隊閒置空間轉變成社區關懷據點,不僅讓社區活化,也提供居民及老人家互動交流的空間。他說,台灣人口逐漸老化,但我們不怕老,老人照護的重點就在於活化老化、在地老化,而不是像美國或部分政黨主張將老人家關在機構中,這是不正確的。

陳建仁說,長照工作應該是社區化、多元化、小規模,這也是蔡英文主席「長照十年2.0」所強調的主張,不僅老人家、幼兒受到照顧,同時擴大婦女就業機會。

至於在花蓮家扶中心參訪時,陳建仁關心幸福小舖婦女製作手工藝品狀況,頻頻詢問流程、銷售管道。陳建仁說,女兒曾在社福機構工作,因此對於少女安置服務深有感觸,瞭解社會工作是很辛苦的工作;家扶服務相當全面,政府需要更多資源挹注,率先做好完善規劃,與民間團體一起努力。

隨後,轉往花蓮競選總部加油打氣,蕭美琴並致贈寫有「認真讓花蓮更好」的「大仁哥」特製戰袍,還有支持者開心地喊著「大仁哥好帥」!陳建仁表示,這八年來花蓮受到中央的關注不夠,還好有蕭美琴這樣優秀的立委在中央替花蓮爭取權益。但是花蓮的交通建設、長照體系、教育資源、觀光產業等,未來都仍需要加強。

 

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-100526371.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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