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四面環海的台灣得天獨厚，豐富的魚產資源取得容易、價格實惠，再加上悠久且兼容並蓄的飲食文化，讓我們可以品嚐到風味各異卻鮮美異常的海鮮料理。 基隆漁港的現流、王功的牡蠣、台南的虱目魚、東港的櫻花蝦、旗津的烏魚子、澎湖的旭蟹，還有從四面八方運送來的挪威鮭魚、北海道大閘蟹、法國生蠔，這些都是台式著名的筵席必點海味料理食材，博客來書店也是家常牙祭必煮的正港海味。本書是一本料理達人寫給喜好品嚐海鮮料理者的書，將魚、蝦、蟹、貝殼、花枝等魚鮮，以涼拌、快炒、燒製、清蒸、酥炸、燒烤、鍋物等烹調法，教你在家輕鬆自學。 書中附有各類海鮮鮮度的判別法、解決烹調海鮮的疑難雜症、掌握海鮮料理的美味撇步，希望透過本書，讓愛好海鮮者找到最適宜的料理方式，享受色香味俱全的海鮮美食。

作者簡介博客來網路書局

蔡萬利

得獎台灣省廚藝競賽銅牌獎、第一屆巧手杯創意賽優勝獎、清香素食創意菜優勝獎、中華美食展國際熱食創意賽銀牌獎、中華民國旅館事業協進會優良廚師曾任交通部民用航空局國際機場中餐廚師、兼任行政院退輔會職訓中心餐飲教師、兼任中華職訓局中餐餐飲教師、蘆竹鄉農會烹飪教師、兼任光啟高中、莊敬高中餐飲教師現任現任啟英高中餐飲科技術教師、桃園縣餐飲工會常務理事、?硒I食品公司廚務顧問、台灣暢銷食譜名廚著作(30本)、冰冰好料理人氣主廚(中天娛樂台)、正修大學經管所研究生?

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  作者： 蔡萬利    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2009/06/25
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美憤怒選民 助長川普和桑德斯聲勢

（路透愛阿華市30日電）美國2016年大選將成憤怒選民年，心懷不滿的美國人民力挺2個風格迥異的總統參選人，分別是億萬富翁川普和自稱是社會主義者的桑德斯，撼動了現有體制。

根據路透/易普索（Reuters/Ipsos）民調，11月可能參與投票選民中近73%表示，他們認為美國誤入歧途。在共和黨參選人川普（Donald Trump）及爭取民主黨提名的桑德斯（Bernie Sanders）的支持者中，各有87%和54%是不滿現狀的民眾。

相較於名氣響叮噹的敵手如傑布．布希（Jeb Bush）和希拉蕊．柯林頓（Hillary Clinton），川普和桑德斯幾個月前被視為希望渺茫，但是隨著選戰開始認真起來，愛阿華2月1日就要舉行黨團會議，兩人的支持度都快速上升。

川普和桑德斯很可能在愛阿華州初選締造佳績，就算輸掉，他們也炒熱了氣氛，造成選情混亂，甚至可能撼動美國政局。

路透社報導，憤怒的美國人多半為白人、較貧窮、教育程度也較低，他們不大可能支持已參政多時的候選人。無論屬於那個政黨，他們非常不信任如希拉蕊這樣涉足政壇20多年的人。

根據民調，兩個陣營對於美國的弊病根源何在看法不同，桑德斯的支持者認為，所得不平等和醫療是首要問題，川普支持者則將問題歸咎移民和外國恐怖分子。

權威人士很快便指出，經濟是選民憤怒的根源，助長川普和桑德斯支持度竄高。不過，仔細檢視民調結果及訪談選民可發現，選民關心的議題遠超過經濟指標，認為美國誤入歧途的全國選民中有24%表示，移民問題是問題所在，所占比重名列第一。中央社（翻譯）

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美憤怒選民-助長川普和桑德斯聲勢-171748346.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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